99Food turbina faturamento do Izu Japanese Food e apoia expansão para mais de 100 unidades

O serviço de entregas 99Food elevou em 40% o faturamento obtido com delivery do Izu Japanese Food, rede comandada pelos irmãos goianos Bárbara e Daniel Alencar Coelho. A chegada da plataforma a Goiânia, em junho, também dobrou o número de pedidos do restaurante, que opera atualmente três lojas na capital e projeta ultrapassar 100 unidades em várias cidades nos próximos oito anos.

Projeto de expansão

Fundado há dez anos, o Izu nasceu quando Bárbara e Daniel tinham 16 e 18 anos, respectivamente. Os dois mantêm uma central de serviços compartilhados que atende tanto o restaurante quanto a empresa familiar de importação de produtos médicos. Agora, o plano é focar no crescimento via entregas, estratégia viabilizada pelas melhores condições de precificação oferecidas pela nova concorrente no mercado de aplicativos.

Investimento bilionário da plataforma

Para sustentar essa expansão, a 99Food prevê investir R$ 2 bilhões até junho de 2026 e alcançar 100 cidades no mesmo período. A marca utiliza a infraestrutura da 99, que em 2024 realizou 1,4 bilhão de corridas em 3,3 mil municípios e reúne 55 milhões de usuários cadastrados.

Impacto das taxas no setor

Pesquisa do Instituto Locomotiva para a 99Food, feita em São Paulo, mostra que 94% dos consumidores e 81% dos restaurantes acreditam que as taxas dos apps influenciam o preço final dos pratos. Caso houvesse redução desses custos, 85% dos empreendedores aplicariam a economia em melhorias no negócio e 82% contratariam novos funcionários.

Tecnologia a favor da entrega

A plataforma usa um sistema que conecta o entregador mais próximo ao pedido, mapas próprios baseados em corridas de moto e estimativas mais precisas do tempo de preparo. O resultado é menor tempo de espera nos estabelecimentos e entregas mais rápidas, fatores destacados por Bárbara Alencar Coelho: “Um dos diferenciais mais importantes está no esforço em ouvir o cliente”.

Segundo Simeng Wang, diretor-geral da 99 no Brasil, o modelo foi criado “para gerar valor em todo o ecossistema, reduzindo custos para os restaurantes, aumentando as possibilidades de ganho dos entregadores parceiros e tornando a experiência mais acessível aos consumidores”.

Antes da pandemia, o Izu não trabalhava com serviço de entrega. Hoje, o delivery é o centro da estratégia de crescimento da rede, reforçada pela parceria com a 99Food.

Com informações de revistapegn.globo.com