Restaurante italiano que culpou vizinhos por falência recebeu nota zero em higiene antes de fechar
O Don Ciccio Osteria Italiana, localizado em Highgate, no norte de Londres, encerrou as atividades em outubro alegando falta de apoio da comunidade. Meses antes da despedida, porém, o restaurante havia sido classificado com nota zero em uma inspeção sanitária realizada pelo Conselho de Camden.
Inspeção de 8 de agosto
O relatório de fiscalização, divulgado pelo Daily Mail, apontou diversas irregularidades no estabelecimento. Entre os principais problemas, os agentes encontraram fezes de rato próximas ao forno de pizza, atrás de refrigeradores e no vestiário dos funcionários. Ninhos de pragas também foram identificados em armários de uniformes e na despensa do andar superior.
Os inspetores relataram a presença de alimentos vencidos, como massas, salsichas, salmão e camarão. Um pote aberto de farinha de rosca foi localizado no vestiário, ao lado dos resíduos de roedores, enquanto um recipiente de maionese sem tampa estava guardado sob uma peça de carne crua. Morangos mofados e itens sem qualquer rotulagem completaram a lista de infrações.
O documento ainda registrou um vazamento de gás classificado como risco à segurança, além de apontar desorganização operacional, com apenas uma pessoa na gestão do negócio. Segundo o relatório, muitos dos problemas já haviam sido identificados em inspeções anteriores, mas não foram corrigidos.
Avaliações positivas e salão vazio
Apesar da classificação mínima na escala de higiene — que vai de zero a cinco —, o Don Ciccio mantinha nota 4,7 estrelas no Google. De acordo com o proprietário, Marco Claudio Valente, alguns dias de funcionamento rendiam apenas 40 a 45 libras (cerca de R$ 300) em vendas.
Carta de despedida
No comunicado de fechamento publicado em outubro, o empresário atribuiu o fim do negócio à “indiferença” dos moradores locais. Na mensagem, agradeceu aos funcionários “por suportarem a humilhação de noites inteiras com o salão vazio” e criticou residentes que, segundo ele, preferiam pedir comida de restaurantes fora da região.
Moradores e comerciantes reagiram, afirmando que o restaurante nunca se engajou em ações comunitárias, como descontos ou patrocínio de eventos locais. “Você não pode culpar os moradores se não tenta se conectar com eles”, afirmou um corretor de imóveis ouvido pelo Daily Mail.
Aberto em outubro de 2019, o Don Ciccio fecha as portas exatamente seis anos depois da inauguração, deixando uma pontuação elevada em plataformas online, mas reprovação máxima dos fiscais de saúde.
Com informações de revistapegn.globo.com
